Construidas con chasis compactos indeformables.
Indicadas para cortar carne fresca con hueso o congelado.
Efectúa unos cortes limpios gracias a los dispositivos de limpieza de la cinta.
Se elimina el problema de astillas de los cortes a mano.
Reduce casi al 50% la merma respecto al corte manual.
Superficie interior lisa y muy fácil de limpiar puesto que los elementos mecánicos están separados de los elementos de corte.
Dotadas de la máxima seguridad (freno motor con parada en > 4 segundos al accionar botón paro o al intentar abrir la puerta).
Equipadas con apretador basculante (fig. 1).
Construcción: totalmente en acero inoxidable.